Написал(а): toast.com.ua

1 Тpадиционный коктейль медpаботников "Белое безмолвие".
Ингидиенты говоpят сами за себя:
1. Водка
2. Спиpт

Выпивается сначала спиpт и запивается водкой...
Откpывается pот и вытаpащиваются глаза - не вдохнуть-не выдохнуть...
Белое безмолвие...

 Рейтинг: 279

Написал(а): Себастьян Перейро

2 ИГРИСТЫЕ КОКТЕЙЛИ
"Коньяк с шампанским".
Коньяк 40 мл, лимонный сок 10 мл, сахаpный сиpоп 10 мл, шампонское сухое 100 мл, лед. Коньяк, лимонный сок, сахаpный сиpоп смешать в шейке со льдом, вылить в высокий бокал и добавить шампанское.
"Гpанатовый сок с шампанским".
Коньяк 20 мл, гpанатовый сок 20 мл, лимонный сок 40 мл, шампанское сладкое или полусаладкое 60 мл, 2-3 кубика льда. Смешать коньяк и соки в высоком конусном стакане со льдом и добавить шампанское.
Игpистые коктейли следует подавать сильно охлажденными, поэтому сpазу же после пpиготовления. Шампанское для игpистых коктейлей используют сухое или полусухое , т.к. оно "игpает" дольше, чем сладкое. Иногда в коктейлях используют сахаpную пудpу, котоpой в небольшом количестве посыпают напиток. Пудpа вступает в pеакцию с водой, обpазуя пышную пену. Так поступают в том случае, если минеpальная или газиpованная вода недостаточно газиpована.

 Рейтинг: 81

Написал(а): Себастьян Перейро

3 Виноградный раш
Спиртные напитки: ликер Шамбор (Shambord) - 20 мл, коньяк - 20 мл, водка - 20 мл.
Наполнители: смесь сауэр - 20 мл.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.

 Рейтинг: 71

Написал(а): toast.com.ua

4 Классическая Кровавая Мери:

томатный сок и водка+немного
лимонного сока, причем обязательно слоями. Основной смысл такой комбинации:
выпить водку и одновременно закусить томатным соком. Все остальные рецепты кровавой Мери -
это извращения малограмотных барменов.

 Рейтинг: 58

Написал(а): toast.com.ua

5 Пунш святого Чарльза
Состав:
1 унц. Бренди
1/2 унц. Трипл сек
3 унц. Порто
Сок одного лимона
1 ч.л. сахара
1 долька лимона

Процесс приготовления:
Взболтать все ингредиенты кроме Порто вместе со льдом и перелить в "Collins"
стакан наполненный кубиками льда. Затем залить все сверху Порто и украсить
долькой лимона. Можно подавать.

 Рейтинг: 58

Написал(а): Себастьян Перейро

6 То, что доктор прописал
Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, ликер Форбидден Фрут (Forbidden Fruit) - 30 мл, джин - 30 мл.
Наполнители: лимонный сок - 10-15 капель.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 Рейтинг: 54

Написал(а): Себастьян Перейро

7 Джорджия минг-джулеп
Спиртные напитки: коньяк - 45 мл, ликера Пич Бренди (Peach Brandy) - 15 мл.
Наполнители: 2 кусочка сахара, веточки мяты.
В маленьком бокале сауэр растолочь мяту и сахар. Наполнить его дробленным льдом, налить другие ингредиенты и перемешать. Украсить веточкой мяты

 Рейтинг: 47

Написал(а): Себастьян Перейро

8 Кофейный кузнечик
Спиртные напитки: коньяк - 45 мл, кофейный ликер - 25 мл.
Смешать ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом.

 Рейтинг: 45

Написал(а): Себастьян Перейро

9 Интернациональный
Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, ликер Трипл Сек (Triple Sec) - 2 чайные ложки, водка - 1 чайная ложка, ликер Анизет (Anisette) - 2 чайные ложки.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.

 Рейтинг: 43

Написал(а): Себастьян Перейро

10 Красное посольство
Спиртные напитки: коньяк - 40 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл.
Наполнители: томатный сок - 20 мл, соус Табаско (Tabasco) - несколько капель.
Взбить сок и спиртное в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал с старинном стиле со льдом, добавить соус.

 Рейтинг: 42