Написал(а): Себастьян Перейро

11 Парижский Фраппе
Спиртные напитки: коньяк - 20 мл, ликер Желтый Шартрез (Yellow Chartreuse) - 20 мл.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 Рейтинг: 44

Написал(а): Себастьян Перейро

12 Лимонная капля
Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл.
Наполнители: апельсиновый сок - 30 мл, лимонный сок - 20 мл.
Смешать все ингредиенты в шейкере, наполовину наполненным льдом. Отфильтровать в сильно охлажденный стакан для коктейля.

 Рейтинг: 40

Написал(а): Себастьян Перейро

13 Красное посольство
Спиртные напитки: коньяк - 40 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл.
Наполнители: томатный сок - 20 мл, соус Табаско (Tabasco) - несколько капель.
Взбить сок и спиртное в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал с старинном стиле со льдом, добавить соус.

 Рейтинг: 40

Написал(а): Себастьян Перейро

14 "КРАСHЫЙ МАК"
Коньяк 30 мл, поpтвейн кpасный 50 мл, клубничный сиpоп 20 мл, лед. Смешать все в шейкеpе со льдом, бокал укpасить сахаpной коpочкой и вылить в него пpиготовленную смесь.

 Рейтинг: 37

Написал(а): OLYN

15 Коктейль "Черная каракатица"
Рецепт довольно прост (никаких ямайских ромов и брэнди): водка (50 мл) + кофе растворимый (2 г) + Coca-Cola (200 мл).
Тщательно размешать водку с кофе (трубочкой), добавить Колу и также размешать. Вставить трубочку в пену (вертикально). Пока пена не осядет, трубочка будет оставаться в вертикальном положении.

 Рейтинг: 36

Написал(а): Себастьян Перейро

16 52-я Улица
Спиртные напитки: коньяк - 15 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 15 мл, ямайский ром - 45 мл.
Наполнители: гранатовый сироп - 1 чайная ложка, лимонный сок - 30 мл, лед - 120 мл.
Соединить все ингредиенты и размешать в миксере. Подавать в бокале для шампанского.

 Рейтинг: 36

Написал(а): Себастьян Перейро

17 Большое яблоко (Нью-Йорк)
Спиртные напитки: яблочное бренди - 30 мл, коньяк - 15 мл, ликер Гранд Марньер (Grand Marnier) - 15 мл.
Наполнители: лимон - 1 твист, апельсин - 1 твист.
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле поверх льда и украсить фруктом.

 Рейтинг: 35

Написал(а): Себастьян Перейро

18 American Beauty (Американская красотка)
Спиртные напитки: сухой вермут - 20 мл, сладкий вермут - 2 мл, коньяк - 30 мл, портвейн Тауни (Tawny) - несколько капель.
Наполнители: апельсиновый сок - 30 мл, сироп Гренадин (Grenadine) несколько капель.
Смешать ингредиенты в смесительном стакане с большим количеством льда. Отфильтровать в сильно охлажденный бокал для коктейля. Добавить несколько капель портвейна, которые должны оставаться на поверхности коктейля.

 Рейтинг: 34

Написал(а): Себастьян Перейро

19 Золотой кокос
Спиртные напитки: коньяк - 35 мл, ликер Малибу (Malibu) - 15 мл.
Наполнители: свежевыжатый сок апельсина - 25 мл, сироп Гренадин (Grenadine) - несколько капель, несколько капель белка.
Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал для коктейля. Украсить вишней.

 Рейтинг: 30

Написал(а): Себастьян Перейро

20 Френч конэкшн
Спиртные напитки: коньяк - 25 мл, ликер Амаретто (Amaretto) - 25 мл.
В стакане в старинном стиле смешать коньяк и ликер со льдом.

 Рейтинг: 30